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2014看“羊市”持续走红
回看结束的2013黑山羊肉留下令人惊喜的成绩，市场基本供不应求，大部分地区一片羊肉销售呈现繁荣景象。但也避免不了出现投机取巧的现象，黑市里贩卖注水羊肉，40来斤的羊注了将近10斤的水分！在谴责不法商贩的同时，这恐怖的情况也是由羊肉走红而引起，过年吃羊肉火锅发财的习俗流走在民间。
不少人都被黑山羊吸引了目光，山羊是不是在2014年也是一块香饽饽呢？湘美今天陪大家一起仰望2014羊市发展前景。
黑羊作为几大品种羊里面算是“黑土豪”。肉质鲜嫩、绿色食品等优势让它领跑于其他羊肉价格，而且几年来稳定上升。2014也会继续延续火红、更上一层楼。主要原因有二，其一，成本上升。其二，市场终端决定。
先说成本，各方面物价上涨，养羊成本随之上升。从饲养人员、牧草到羊舍的水电费用都有所小幅提升。但这不会影响到养羊的利润空间，因为成本提升卖价也会提升。这也就是终端市场，人们的消费能力提升了，而且已经养成了吃羊肉的风俗习惯。所以终端对羊肉需求量更大，尤其是优质羊肉。（越贵卖得越好，当然这并不是虚张声势的贵，而是人们越来越追求原汁土味，并且有能力去追求）。
那么在这么有吸引力的羊市下，要赚钱相对来说简单一点。但养殖靠人，湘美一直提醒大家的三要素：1、好品种，2、优良技术3、用心的饲养员。看好这三宝才能稳定向前壮大！
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